Mangiare bene e senza glutine. In viaggio si può?
La risposta è si, in Spagna soprattutto, e a raccontarlo è stato Antonio Sicilia, travel specialist di Evolution Travel, operatore specializzato in “Viaggi certificati per celiaci”, che ha tenuto una sessione di formazione per agenzie di viaggio sull’argomento, presso il Centro Multimediale Interattivo dell’Ufficio Spagnolo del Turismo a Roma.

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