Ami la cucina gourmet e ti piace regalarti cene speciali in ristoranti stellati?
Abbiamo una novità per te: una crociera fluviale che fa tappa nei locali da stella Michelin.
Auxerre
E’ stata soprannominata “la crociera a 12 stelle” ma non parliamo delle stelle che vengono attribuite agli hotel.
Si tratta di una nuovissima rotta dedicata ai buongustai: è la crociera “Epicurean Burgundy” che solca le acque francesi del fiume Saona, in Borgogna.
La sua particolarità risiede nel fatto che ogni tappa prevede la visita di un ristorante stellato.
Ci si muoverà a bordo dell’imbarcazione di lusso Napoléon e, di attracco in attracco, si gusteranno piatti deliziosi.
Si parte da Parigi con trasferimento via terra e ci si ferma a Auxerre: qui sorge il ristorante “La Cote Saint-Jacques”, 2 stelle Michelin.
Poi si raggiunge il villaggio di Saint-Jean-de-Losne per imbarcarsi e iniziare la navigazione.
Si arriva a Seurre per mangiare presso “Maison Lameloise” (3 stelle) e il giorno dopo si farà un goloso scalo presso “Le Jardin des Remparts” (1 stella).
Questa tappa è particolarmente interessante poichè ci si ritroverà nel cuore dell’area dei migliori vini della Borgogna!
Vigneti di Borgogna, in Francia
Il giorno seguente sarà la volta dell’Aux Terrasses di Tournus (1 stella) e, successivamente, si arriverà a Vonnas. Questa sarà probabilmente una delle soste più attese dai viaggiatori gourmant: ci si accomoderà alla “corte” di Georges Blanc (3 stelle Michelin).
Prima di giungere, infine a Lione, ecco ancora una tavola prestigiosa da assaporare: Auberge du Pont de Collonges, oggi 2 stelle Michelin.
Il totale, di porto in porto, è appunto 12 stelle!
E nel frattempo, fra una degustazione e l’altra, ci si godrà il paesaggio francese e il lasciarsi cullare del fiume Saona…
Naturalmente si visiteranno borghi e località di spicco della Borgogna e non mancheranno escursioni presso vigneti e cantine storiche.
Questa novità ci ha colpiti e ingolositi perché arricchisce di gusto e curiosità il mondo variegato delle Crociere Fluviali.
Ponte pedonale St Georges, Lione
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Redazione Evolution Travel
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