La cucina mauriziana riflette la discendenza del popolo Mauriziano: africano, europeo, indiano e cinese. Ne deriva una mescolanza di profumi, sapori e colori che ha portato questa cucina ad un alto livello di qualità e possiamo definire, senza presunzione, la migliore cucina dell’Oceano Indiano.
Chef stellati cucinano nei migliori resort ... Leggi Tutto
Racconti
18
Mar2015
Arriva l’estate e con lei, come tutti gli anni, il periodo più “caldo” per le vacanze, siano vacanze di solo mare, sole, spiaggia e relax o vacanza anche più dinamiche per “scoprire” anche il luogo dove si va in vacanza, con la sua storia, la sua natura, i suoi ... Leggi Tutto
18 Marzo 2015Redazione ET
16
Mar2015
Quale paese riesce ad unire i mitici big five terrestri (leone, rinoceronte, leopardo, bufalo, elefante) ai due big marini (balena e squalo bianco)? Questo paradiso è il Sud Africa.
Come ogni anno le coste sudafricane stanno per essere abitate dalle maestose balene franche australi che trascorrono i mesi da maggio-giugno ... Leggi Tutto
16 Marzo 2015Redazione ET
12
Mar2015
Le stime dicono che di stress soffre un italiano su due e tutti dovrebbero ricorrere ad un proprio antistress: cantare sotto la doccia?? tecnica di respirazione yoga?? attività motoria?? una bella vacanza di due settimane?? Ad ognuno il suo basta che funzioni e che soprattutto sia realizzabile!
Per molti, anche ... Leggi Tutto
12 Marzo 2015Redazione ET
11
Mar2015
I riti della Settimana Santa e della Pasqua, detta anche Pasca Manna (Pasqua grande), si rifanno agli usi che la dominazione spagnola ha lasciato nella nostra isola.
I riti iniziano con la Domenica delle Palme.
Ad Iglesias cittadina del Sud Ovest Sardegna il rito pasquale si svolge come se il tempo andasse a ... Leggi Tutto
11 Marzo 2015Redazione ET
10
Mar2015
Quale immagine può portare alla mente la parola ‘Grecia‘? Sicuramente un blu intenso ed un bianco candido che si contrastano tra loro.
Questi colori, che appaiono anche nella bandiera nazionale, rappresentano moltissimo l’essenza di questo Paese. Il primo collegamento che facciamo è senza dubbio quelli ai paesini delle isola Cicladi. ... Leggi Tutto
10 Marzo 2015Redazione ET
05
Mar2015
Lusso estremo, opere faraoniche, paesaggi mutevoli: ecco il volto di un mondo in continua trasformazione!
Gli Emirati Arabi rappresentano una meta emergente per il turismo in Medio Oriente. Straordinarie opere architettoniche hanno creato paesaggi futuristici, fino a poco tempo fa soltanto immaginati. Dubai, con il suo lusso estremo, è l’epicentro ... Leggi Tutto
5 Marzo 2015Redazione ET
02
Mar2015
Il carnevale brasiliano, insieme a tutti i suoi eccessi, si celebra 40 giorni prima di Pasqua e rappresenta l’inizio della Quaresima, periodo in cui ibrasiliani si preparano per la più grande festa del calendario cristiano. In questo periodo, che inizia il mercoledì delle cenere e finisce il mercoledì della Settimana Santa, tutti i fedeli ... Leggi Tutto
2 Marzo 2015Redazione ET
25
Feb2015
Da quando a dicembre scorso Barack Obama e Raul Castro hanno annunciato la “rivoluzione” (è il caso di dirlo) nei rapporti tra le due nazioni cancellando l’embargo su Cuba non faccio che chiedermi cosa cambierà…semmai cambierà qualcosa.
Sono stata a Cuba varie volte ma in un momento storico come questo ... Leggi Tutto
25 Febbraio 2015Redazione ET
18
Feb2015
Entrare in punta di piedi nel mondo degli animali, non interferire ma essere spettatori consapevoli, non disturbare, considerarli parte del “tutto”, ecco il nostro obiettivo; apprezzare le loro capacità di interazione, apprezzare un mondo diverso ma altrettanto importante, degno del massimo rispetto.
Non vogliamo guardarli solo come spettacolo al nostro ... Leggi Tutto
18 Febbraio 2015Redazione ET